『お金のない学生生活と食の関係』

東北大学　工学研究科

大田浩平

　私はバイクであちこちあてもなくウロウロするのが大好きだが，大抵お金はガソリン代に消えていくため，ご当地グルメなどにはあまり手をつけたことがない．そのため，逆にラーメンなど安く上がるものを食べる機会が多い．そこで，自分なりに考察した各地のラーメンの特徴について書いていこうと思う．

　まず，以前住んでいた米沢について振り返ってみる．米沢でよく行ったラーメン屋としては，米沢市街から高畠方面に15分ほど行ったところにあるかわにし食堂が挙げられる．ここは，昔ながらのラーメン屋といった感じで昼前に開店し，15時には閉店してしまう．しかし，あっさり系のラーメンはとても美味しく，また安い．ここの他にも，置賜駅近くのひらまや，長井市市街にある二段が個人的にはおすすめである．

　次に，米沢に近い喜多方のラーメン店について書いていく．喜多方では，有名な坂内食堂や，元祖喜多方ラーメンとも言われている源来軒に行ったことがある．しかし，どのお店もあっさり系でとても美味しいが，お昼時にはとても混雑するので注意していただきたい．また，米沢，喜多方共に美味しいお店はあっさり系が多いので，こってり系が恋しくなる．

　また現在住んでいる仙台では，個人的には定禅寺通りのつけ麺のしずくや富谷のビリーズ・キッチンが好きなところである．しかし，米沢ではたくさんあるあっさり系が少ないので，今は逆に米沢や喜多方に行ってラーメンを食べたい気分であるところが悩ましい．
これからも，いろいろなところに行きつつ，ラーメン屋の開拓を行っていきたい．また，最後にこのレビューは個人的主観によるものであり，あくまで一つの意見として受け取っていただきたいと明記しておく．