物品の輸送，保管，取引，使用などに当たって，その価値および状態を保護するために適切な材料，容器などを施す技術，または施した状態．これを個装，内装および外装の3種類に大別する．①個装とは物品個々の包装で，物品の商品価値を高めるため，または物品個々を保護するために適切な材料，容器などを物品に施す技術，または施した状態．商品として表示などの情報伝達の媒体にすることもできる．②内装とは包装貨物の内部の包装で，物品に対する水，湿気，光，熱，衝撃などを考慮して，適切な材料，容器などを物品に施す技術，または施した状態．③外装とは包装貨物の外部の包装で，物品または包装物品を箱，袋，たる，缶などの容器に入れ，もしくは無容器のまま結束し，記号，荷印などを施す技術，または施した状態．包装の分類にはそのほかにも各種あり，目的別分類として①輸送包装と消費者包装，または②工業包装と商業包装，③方法別では，防湿包装，防水方法，防錆（しょう）包装，緩衝包装，密封包装などがある．機械を包装する場合，目的別には輸送包装となり，方法別では防湿包装，防錆(しょう)包装，緩衝包装などが重要となる．社会・環境問題から，適正包装という用語が非常に重要となっている．また，物品を包装する機械を包装機械と総称する．