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仕上加工によって生成された工作物の表面．加工方法によって表面性状は異なる．例えば，切削加工表面は主としてバイトの切れ刃の輪郭形状と送りとによる軌跡としての幾何学的形状となり，研削加工表面は砥石の多数の砥粒の切れ刃の模様が生じており，ラップでは微小な砥粒の切削と塑性流動現象が生じたような模様の面となる．放電加工面では放電によるクレータが形づくられている．また加工法のエネルギーほかの作用で，表面の組成も異なり，物理的，化学的，機械的な性質も異なっている．
