水，空気，油，薬品，水蒸気などを使用し機器や配管に付着している油脂，金属，さび，汚れそのほか残留異物を洗い流す作業をいう．使用する媒体により水フラシング，スチームフラシングなどと呼ぶ．

加圧された容器内にサブクールされた停滞液を考えよう．いま，液温に対応する飽和圧力以下に系の圧力を急減すると，液体は過渡的に熱的非平衡，過熱状態となり，短時間ののちに急激に沸騰する．容器または流路内におけるこのような急激な減圧沸騰をフラッシングという．この現象は高圧の容器や配管系から液体が高速度で放出される場合やノズル流れで発生する．特に臨界流量は流路内のフラッシング開始位置に大きく依存することが知られている．また，流路が短い場合にはフラッシングに伴う沸騰核生成の遅れなど非平衡性が強い．原子炉配管系の破断事故時のブローダウン伝熱流動に関連し重要である．

加工液を強制的に流動させて加工間げきの加工くずなどを排出する方法．深い穴や狭いスリットの放電加工においては，加工間げき中に加工くずや加工油の分解生成物などが滞留し，その結果二次放電や集中放電をきたし放電が不安定になる．放置すれば加工の失敗にいたる．これを防ぐために，電極と加工物とのすきまへ直接，あるいは細い貫通穴を通すなどして加工液を噴出または吸引する方法がとられる．また電極を上下方向または水平面内で周期的に運動させたりして極間の加工くずを排出することも行われる．これらを総称してフラッシングと呼ぶ．