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1atmにおける氷と空気で飽和した水との平衡温度.この温度は摂氏目盛の零点であるが,国際温度目盛では三重点を基本定点とし,それより0.01度低い温度として定義される.水以外の液体の凝固点を氷点と呼ぶこともある.