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石油製品は一般に多成分の混合物であるので，徐々に温度を上げて，各温度における留出割合を求めると，蒸留曲線が得られる［ASTM D 86，D 216］．10％留出する温度を10％点，90％留出する温度を90％点などと呼ぶ．ガソリンについていうと，10％点は始動性に，40％点は気化器の氷結性に，65％点は加速性に，70％点は各シリンダへの分配性に，90％点は潤滑油の希釈に関係する．
