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半径の差が直径に比較して小さい二つの同心円筒の内部に流体を満たし，外側の円筒を静止させ，内円筒を回転させるとドーナツ状のたがいに反対方向に回転する渦の列が形成される．これがテーラー渦である．二円筒がともに回転しているときにも，回転角速度が適当な条件を満たすならば，やはりテーラー渦が形成される．テーラー渦が発生するのは，流体塊に働く遠心力とその周囲の圧力が釣合わない（遠心力不安定）ためである．
