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空間格子の原子配列が変化する温度．変態温度と同義．例えば鋼においてはδ-γ変態，γ-α変態などが存在する．面心立方格子から体心立方格子などの間の格子配列変化が凝固あるいは加熱で発生する．また，原子配列の変化なしに磁性が変化する磁気変態点（キュリー点）が存在する．
