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原子あるいはイオンが周期的な三次元格子状に配列している固体物質を結晶という．金属やセラミックスなどの結晶性固体は，一般に，微細な結晶が集まりできているが，これら個々の結晶を結晶粒という．単結晶は全体が一つの大きな結晶粒でできている．結晶粒間の境界面を結晶粒界といい，材料の持つ電気的，機械的性質と密接な関係がある．
