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圧延した金属板の結晶方位に優先方位が現れていること．金属は結晶で塑性変形は結晶の特定の面と方向に関する単純せん断で生じるため，一定のひずみを与え続けると各結晶粒の方位が一定の向きにそろうことになる．
