一般にふるいと呼ばれる．一定の大きさの網目をもつ網（スクリーン）や多孔板を用いて，粒子群を網目を通る粒子（ふるい下）と通らない粒子（ふるい上）とに分ける操作のことで，ふるい分級ともいう．ふるい分けをしても，ふるい上に目開きより小さい粒子が，ふるい下には大きい粒子が含まれることがある．ふるい分けの分離効率は用いるふるい目の形と粒子形状によって，粒子どうしの凝集やふるい目への粒子の付着の程度によって変化する．また，粒子の供給量やふるい時間によっても影響を受け，ふるい分けの分離効率はある供給量や時間で最大となり，それ以上ふやすとかえって精度は落ちることが知られている．なお，粒径分布には積算粒径分布を用いる場合が多い．