目次
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原料混合液または固体混合物と,これに含まれる特定成分(有用成分または不要成分,抽出成分または溶質成分ともいう)を選択的に溶解する溶媒(抽出溶媒)とを接触させる装置.液液系装置内においては,一方の液が他方に液滴となって分散し,2液が効率良く接触するように様々な工夫がなされている.固体抽出の場合には,固体を予め粉砕しておく.代表的な液液系工業抽出装置に,塔形式装置およびミクサセトラ装置がある.固体系の場合には固定層または流動層形式の装置が広く使われる.