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溶液のpHを必要な値にするための操作で中和反応操作もこれに含まれる.pHの測定は水素イオン濃度測定用電極と比較電極間の電位差から求め,所定の値にするために必要量の酸(酸消費量),アルカリ(アルカリ消費量)を加えて調整する.