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生体を構成している天然高分子．遺伝情報を塩基配列にコードしているDNA（デオキシリボ核酸）やRNA（リボ核酸）などの核酸類，種々の生体内化学反応を触媒したり，形態や構造の維持，運動，物質移動にかかわる酵素やタンパク質を構成するポリペプチド（アミノ酸がペプチド結合した重合体），細胞内小器官や細胞膜を構成する脂質，エネルギー源となる多糖類などが主要な生体高分子である．特に核酸とタンパク質は生命現象に必須で中心的な役割を果たしていると考えられている．
