在庫商品のうち，先に入庫したものから順に出庫割当てする方式．すなわち，同一アイテムを出庫する場合入庫日付けの古い順から出庫するもので，長期在庫の滞留を防止し，品質の劣化を防止する．入庫日付け，ロットNo.などで管理する代表的な在庫管理方式．