高温あるいは高速気流にさらされる壁面の一部に設けた孔，段違いスロットや多孔質壁から境界層内に冷却用液体を流出させ，表面を冷却流膜で覆い保護することをいう．この冷却作用は流出液体の潜熱や顕熱による熱吸収，壁面からの流出による熱伝達であり，冷却効果は流出流体の種類，流量，流出口の幅などにより異なる．与えられた主流温度T∞，と冷却流体の供給温度Tcの条件下で，断熱壁温度Tawを知ることが重要になるので，無次元表示としての膜冷却効率εは次式で定義される．\[\varepsilon = \left( {{T_\infty } - {T_{aw}}} \right)/\left( {{T_\infty } - {T_c}} \right)\]