温度目盛の一種で，°Fと表される．1724年D.G. Fahrenheitが，水，氷，塩の混合で得られる最も低い温度を0°Fとし，人間の体温を96°Fと定めた．ファーレンハイトを中国語表現で華倫海と書くことから華氏温度ともいう．