分子中の原子の構成が変化する過程の総称．分子や原子の状態変化をこれに含めることもある．多様であり，過程や結果によって分類する．燃焼に関連あるものを燃焼反応，発熱過程に関するものは発熱反応，分子中から水が分離するものは脱水反応，分子に水素が加わるものは水添反応，分子がいくつかに分かれるものは分解反応，高分子を形成するものは重合反応などという．また，反応の経路の一つ一つの反応を素反応，全体的にとらえた反応を総括反応などともいう．