一つの物体が壊れて二つ以上に分離する現象である．破断が生じるまでの伸びを破断伸び，またそのときのひずみを破断ひずみあるいは破断延性と呼ぶ．引張試験片の破断延性は\(\ln \left( {{A_0}/{A_f}} \right)\)で与えられる．\({{A_0}}\)は初期横断面積，\({{A_f}}\)は破断後のそれである．