物体の応力とひずみの関係において，応力に依存してひずみ速度が大きくなる性質を粘性といい，ある応力（降伏応力）以上ではじめてひずみが生じこのひずみが応力を除去しても完全にもとの状態に戻らない性質を塑性という．粘塑性とはこの両方の性質を兼ね備えていることをいう．この性質を持つ物体を粘塑性体という．