ろ過ケーク

　スラリーを各種のろ材を使ってろ過したときに得られる固体部分で，ろ材面上にたい積したもの．ろ滓（さい）ともいう．ケークが形成されるとケーク自身がろ材の役割をし，この種のろ過をケークろ過という．