処理液を機械的に薄膜にして真空下で蒸発させる装置で,より低い温度でかつ滞留時間を短くして蒸発させることができるため,熱的に不安定な物質や沸点の高い物質あるいは高粘性物質の精製,濃縮などの目的で各種化学工業,油脂工業,医薬品工業,あるいは公害防止工業にて使用される.装置は加熱のためのジャケットを持つ円筒胴内に処理液を強制的に胴に押しつけ薄膜を生成し更新するためのワイパ付き回転体が取付けられており,処理液は円筒胴の一端より供給され蒸発操作終了後他端より取出される.