乳化機

emulsifier, homogeneizer

 互いに不溶の二液をそのままあるいは乳化剤を加えて強力にかくはんし混ぜ合わせて,安定な乳濁液(エマルション)を得る機械.一般のかくはん機や振蘯(しんとう)機が使われることもある.