溶媒抽出装置または単に抽出装置ともいう．原料液と抽出溶媒を接触させて，原料中の特定成分（溶質という）を抽出溶媒中に抽出する装置．2液相が十分接触し，溶質の移動が効率よく行われるようにさまざまな装置が考案されている．工業的抽出装置には，塔形式装置（段塔，充てん塔，脈動塔，回転円盤式抽出塔），ミクサセットラ［式］抽出装置，遠心［式］抽出装置などがある．→溶媒抽出装置，抽出装置