冷凍装置において熱の輸送媒体として用いられる液体で，塩化カルシウム，塩化マグネシウムなどの水溶液がある．また，エンジンや放熱器内の冷却水が寒期に凍結するのを防止するための媒体も不凍液と呼ばれ，メタノール，エタノール，エチレングリコールなどの不凍剤の水溶液が用いられる．