全酸素要求量のことで，有機物汚濁指標の一つ．試料水を完全燃焼させたときに消費される酸素量で表示する．微量の検水を酸素とともに燃焼管に送り，900℃，白金触媒のもとで検水中の有機物あるいは無機物を酸化分解し，消費された酸素量を測定する．