マイクロ波を損失媒質に照射し，媒質の誘電損およびジュール損によって加熱することをマイクロ波加熱という．特に医療分野などでマイクロ波を患部に照射し，患部を加熱し治療を行う際，加熱温度を比較的低く保つときにはマイクロ波加温と称する．