臓器提供者（ドナー）の臓器を取りだし，その臓器機能が廃絶している患者（レシピエント）に外科手術を行って植え込むこと．すなわち，腎臓，心臓，肝臓，肺，膵(すい)臓（頻度順）を移植するのが臓器移植であり，角膜，皮膚，血管や骨などの組織移植とは区別される．二つある腎臓の一つを患者に与える生体腎移植と，肝臓の一部を小児患者に与える部分肝移植以外のドナーは脳死患者である．ドナー・レシピエント間でHLAタイピングを合わせて移植し，術後は拒絶反応を抑制するために免疫抑制剤を使用する．