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乱流中で起こる燃焼．予混合燃焼であっても，拡散燃焼であっても，乱流中で起こる燃焼はすべて乱流燃焼と称する．乱流燃焼の場合，一般に反応の起こる部分は変動しており，その変動する範囲は空間に広がっている．この空間での燃焼反応およびそこへの酸化剤と可燃性気体の供給が，乱流燃焼を特徴づける．予混合乱流火炎でも，拡散乱流火炎でも，乱れの強さが異常に高くない範囲では，乱れの強さとともに燃焼負荷率が増加する．
