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流体は気体も液体も粘性があるので，広義では，粘性のない流体を仮想した非粘性流体に対応して一般の流体を粘性流体という．一方，狭義では，粘度の大きい油などの液体，ないしはレイノルズ数が小さい粘性流の流体をいう．
